對于波爾多乃至全球的一個重磅消息！法國國家原產地命名管理局（INAO）終于正式批準了六個新的葡萄品種。

這些大眾消費者，各自心目中都有 “葡萄酒應該是這個味兒”的既有觀點，所以“對味兒”對他們而言是最重要的。如果一款酒本來味道就“怪怪的”，他們就很難評價它是好是壞了。搬到朗格多克之后的第一個夏天，我拿出了一瓶我寶貝的老年份德國莫索珍藏型（Ka...

氧氣對于葡萄酒，既可以是攜手并進的“朋友”，也可以是不共戴天的“仇敵”。日常飲用時，如何善用氧化改善葡萄酒的風味呢？

“紅色水果”，“黑色水果”，這兩個詞語應該是我們描述紅葡萄酒的時候醉常用到的高頻詞了。那么，關于這些紅色水果以及黑色水果，你又知道多少呢？

縱觀全世界的白葡萄酒產區，這個特級園說自己是第二，大概沒人敢爭第一。說到這里，想必大家應該已經猜到了，今天我們的主角就是常年占據全世界最貴干白葡萄酒的蒙哈榭（Montrachet）特級園。

深扒了一下，很有趣。

如果要用一個詞形容意大利葡萄酒，我腦海中浮現的第一個詞就是“多元化”。300多個本土葡萄品種，意大利是全世界擁有本土品種最多的國家；再加上獨特的風土和多樣的釀酒方式，它總是能給我們帶來驚喜。

一瓶酒開瓶以后可以放多久呢，讓我們來認真思考一下這個問題。

今天我們做了這樣一篇很有實用主義精神的“導購文”，通過提煉關鍵詞的方式，盡量幫助葡萄酒初學者們挑選出這個價位中值得購買和嘗試的酒類。