你有喝過有“瑕疵”的葡萄酒嗎？就是葡萄酒聞起來或者喝起來有一種“奇怪”的味道。這種“奇怪”的味道，有可能是釀酒師有意而為之的、屬于這款葡萄酒的風格特點，也有可能是由于儲存不當而導致的葡萄酒缺陷。到底是個性還是缺陷，主要取決于飲酒者本人的喜好，但要區分“個性”和“缺陷”，其實也沒有那么簡單。

漏液的葡萄酒到底能不能喝，只有開瓶了才知道。

夏日炎炎，沒有什么能比一杯冰涼的葡萄酒更能讓人神清氣爽了。那要是忘記提前冰鎮葡萄酒，能不能往酒里加冰塊來快速降溫呢？

酒瓶底部的凹陷，跟葡萄酒品質掛鉤嗎？有人說凹進去越多這瓶酒品質越好，真的是這樣嗎？

不知道酒友們有沒有遇到過這樣的情況：一款朋友稱贊得天花亂墜的酒，你買回家品嘗時卻覺得平平無奇；又或者有一款酒你之前喝的時候非常喜歡，但之后再喝到時卻覺得有點失望......

葡萄酒豐富且復雜的香氣是否曾讓你懷疑，杯中的葡萄酒真的是葡萄做的嗎？

品酒詞里常常出現兩種胡椒風味：黑胡椒（black pepper）和白胡椒（white pepper）。兩者代表的風味有什么不同？分別是哪些品種的典型風味呢？

平時總會聽到一些言論：法國是世界最大的葡萄酒國家、意大利才是世界最大的葡萄酒國家、澳大利亞是新世界最大的產酒國家、美國酒是世界均價最貴的葡萄酒……觀點這么多，到底誰對誰錯？

用于釀酒的白葡萄品種千千萬萬，最受歡迎的釀酒葡萄，竟然不是耳熟能詳的霞多麗？讓我們一起看看最新的種植面積前十榜單，和那些在特定產區格外出彩的白葡萄吧。