劍橋大學的一項研究發現，在過去300年里，酒杯的容量增加了7倍，而且在最近20年里增幅最大。可見，今天人們的“干杯”可是比古人所說的“干杯”要多7倍，更需要酒量啊！

羽生撲克牌系列擁有如此熱度與天價，無疑顯示出了威士忌迷對于限量版日本威士忌的收藏熱情。除了有趣的酒標設計外，令許多人愿意一擲千金的羽生撲克牌系列有什么特別之處呢？

什么是綠色采收？它對葡萄的生長有什么影響？

也許是波爾多的1855分級太過耀眼，讓大家都忘記了其實同樣在1855年，勃艮第也建立了葡萄酒分級。

作為世界葡萄酒的核心產區，近些年勃艮第葡萄酒的價格真的是一路飆升，世界最貴的50款葡萄酒中，至少半數都來自這里。

「超二級莊」是指實力明顯高于二級莊平均水平，能挑戰一級莊的那些高水平酒莊。這是個含金量超高的稱號，意味著“一人之下，萬人之上”。但這不是個官方稱號，每個人心中都有自己的「超二級莊」。

著名勃艮第專家Allan Meadows曾說過，如果說有什么酒能與Romanée-Conti（康帝園）抗衡，那一定是La Tache（踏雪）。

上月15號，在一家英國著名牛排店，服務生誤把一瓶價值4500英鎊的里鵬（Le Pin）當成標價260英鎊的波爾多二級莊紅葡萄酒碧尚女爵上給了客人。

不同產地，不同尺寸，不同風格，甚至于不同材質，在釀酒師眼里，每一個橡木桶都配擁有姓名。