酒知識
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全國各地夏天就要來了,你的葡萄酒過得怎么樣?今天小編就為大家好好講講存酒的正確之道,以及常見誤區。畢竟酒都到手了,不好好保存怎么行!

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想要看懂酒標信息,首先需要了解下西班牙葡萄酒的分級體系。

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瓶差是指同一款葡萄酒,瓶與瓶之間出現了香氣和口感上的差別。就像我們常說世界上沒有兩片完全相同的樹葉一樣,我們也喝不到兩瓶完全相同的葡萄酒,只不過大部分情況下瓶差并沒有明顯到可以被我們察覺。

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軟木塞上的文字通常不與品質掛鉤,它們更多的是體現葡萄酒某些相關信息,與酒標上保持一致。

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耶魯大學(Yale University)的神經學家戈登·尚伯德(Gordon Shepherd)指出,葡萄酒風味能夠激發的大腦運動多于其它任何人類活動。

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奔富旗下酒款眾多,上有大名鼎鼎的澳洲酒王葛蘭許(Grange),下有寇蘭山(Koonunga Hill)等銷量大戶,還有各種Bin和數字的組合系列,想搞清楚真是不容易。

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飛機和高鐵到底可以帶多少瓶酒?看這篇就夠了!

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天氣太冷,葡萄酒爆塞、結冰!寒冷的北方葡萄酒如何順利過冬?

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要說近年來最熱的酒款,威士忌絕對占得一席。不少朋友入了威士忌的坑,但也有很多人開始苦惱:剛剛燃起的熱情,似乎轉眼就被其復雜的種類給熄滅了。如果你想嘗試威士忌,卻不知從何下手,希望這篇文章能幫到你。

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博若萊特級村--資深酒友的淘酒圣地


博若萊(Beaujolais)不是只有簡單,不能陳年的新酒。在產區的北部,有10個出產優質佳美葡萄酒的特級村莊,這里的葡萄酒可以與勃艮第(Burgundy)相媲美,果味充沛,結構感精致,陳年潛力佳,但價格卻要便宜得多。


這10個特級村莊盡享天時地利,皆坐落于東、南朝向的山坡上,遠古火山的花崗巖、片巖層及沙質土層共同賦予了佳美葡萄那讓人口舌生津的酸度,通常會有一些與橡木桶的接觸,以進一步提升其復雜度和層次感。


需要強調的是,博若萊特級村釀制的酒是絕對不允許以“新酒”形式出售的 (新酒只能來自于若萊或若萊村莊級別),因為它們的定位不在于即時享用,而是可以繼續熟成一至三年,甚至長達十年以上。M?ore>>>


過量飲酒有害健康,未成年人請勿飲酒,禁止酒駕